Pul Biber & İsot
Sumak
Yöresel Baharat
Fıstık
Ceviz
Badem & Fındık
Hikâyemiz
Annemizin kilerinden sizin sofranıza
Maraş Kileri, her yaz evin damında biber kurutan, güzün tarhana kazanları kaynatan bir ailenin işi olarak başladı. Komşulardan, akrabalardan gelen 'bize de gönderir misin' istekleri bir gün küçük bir dükkâna dönüştü.
Yolculuk
Damdan dükkâna
Bugün Maraş'ın köylerindeki küçük üreticilerle çalışıyor; biberi, tarhanayı, pekmezi ve cevizli sucuğu geleneksel yöntemlerle, katkısız olarak hazırlıyoruz.
Kiler dolu olursa kış uzun gelmez.
1Ağustos
Biber hasadı
Biberler toplanır, ipe dizilir.
2Eylül
Kurutma ve çekim
Güneşte kuruyan biber taş değirmende çekilir.
3Ekim
Tarhana ve pekmez
Kazanlar kaynar, tarhana serilir.
4Kasım
Kilere
Ürünler paketlenip sofranıza yola çıkar.
Söz
Kilerimizin kuralları
Maraş Kileri ve bu sayfadaki hikâye, Wesiva demo mağazası için kurgulanmıştır.